“博亚体育app下载”剁椒凤爪的做法_剁椒凤爪--家常菜_剁椒凤爪怎么做_rosejyy2000的菜谱
作者:博亚体育app 发布时间:2021-10-21 05:15
本文摘要:2张图片“领导害怕闻凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次卖凤爪时,总是盒面朝下,怕领导看到,做到的凤爪固然是自己品尝啰,品尝时在家是羞奶奶,但羞奶奶不如众乐乐,就写出张贴与大家共享众乐乐吧,略为托一下,剁椒是自己腌制的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。

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2张图片“领导害怕闻凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次卖凤爪时,总是盒面朝下,怕领导看到,做到的凤爪固然是自己品尝啰,品尝时在家是羞奶奶,但羞奶奶不如众乐乐,就写出张贴与大家共享众乐乐吧,略为托一下,剁椒是自己腌制的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。” 食材明细主料凤爪大约400克辅料剁椒1大匙蒜茸1/2大匙姜茸1/2大匙香葱1棵调料生抽2大匙精盐1/3小匙白糖1/3小匙胡椒粉1/3小匙高度酒1/2大匙咸香口味火烧工艺三刻钟耗时普通可玩性剁椒凤爪的作法步骤1将凤爪去指甲和横向斩半,用厨房纸吸干水分;2开锅中大火,下油锅炸制,炸伤时留意油花四溅,用锅盖阻挡身体,用长筷子翻动;3炸伤至金黄色,捞出滤油;4将姜和蒜剁成茸,葱白和葱叶各切粒,葱叶粒拢一旁另用;5开锅中火,把剁椒煸出味来,升大火特葱白、姜茸和蒜茸,爆香;6放入凤爪,翻炒,煮沸大约大半碗,点入精盐1/4小匙、生抽2大匙、白糖1/3小匙和胡椒粉1/3小匙,叛中火烧大约5分钟;7大火收汁至只剩1/3汁左右,锅边淋入高度酒1/2大匙,略为刷几下,过热,撒入葱叶粒,再行鸣几下,出有锅。小窍门一、炸凤爪前要把水尽可能吸干,炸伤时留意油花四溅,用大锅阻挡身体和用长筷子翻动,又可以遮住锅拔缝隙让热汽骑侍郎出有,等水分炸干后才收火开盖,翻动凤爪再行炸伤另一面,就安全性多了;二、剁椒要油炸过,香味才能充分发挥出来,类似于厨师说道的“酱不油炸不梨的”的原理吧。来自 rosejyy2000 的作品用于的厨具:炒锅所属分类:小吃开胃菜家常菜零食午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。


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